LA PRIMAVERA EN MATAPOZUELOS

UNAS FOTOS DE NUESTROS CAMPOS VERDES DE PRIMAVERA Y NUESTRO RIO ADAJA CON SU GRAN CAUDAL DE AGUA

V JORNADAS DEL MONDONGO EN MATAPOZUELOS

EL DOMINGO 8.12.2013 SE CELEBRO LAS V JORNADAS DEL MONDONGO .

La Diputación de Valladolid presenta las V Jornadas del Mondongo que se celebran los días 7 y 8 de diciembre en Matapozuelos organizadas por la Asociación Pino Regidor y el Ayuntamiento

 

Cartel V Jornadas del Mondongo (0,141 MBytes)

 

(VALLADOLID, 4 DE DICIEMBRE DE 2013).- El diputado de Economía y Turismo, Victor Alonso Monge, junto al alcalde de Matapozuelos, Conrado Iscar, y Diego López, en representación de la Asociación Pino Regidor, han presentado hoy jueves, 5 de diciembre de 2013, a las 10,30 horas, en el Palacio de Pimentel, las V Jornadas del Mondongo que se celebran los días 7 y 8 de diciembre en la Plaza Mayor de Matapozuelos. Las jornadas están organizadas por el Ayuntamiento de Matapozuelos y la Asociación Pino Regidor, y colabora la Diputación de Valladolid. V JORNADA DEL MONDONGO MATAPOZUELOS 2013 Los próximos días 7 y 8 de diciembre la asociación de la mujer para el desarrollo rural “pino regidor” y el ayuntamiento de Matapozuelos celebrarán la quinta jornada del mondongo. La asociación pino regidor y el ayuntamiento de Matapozuelso son conscientes de la importancia gastronómica que tiene el municipio y colaboran junto con los hosteleros locales y las demás asociaciones de la localidad en potenciar las tradiciones más arraigadas y mostrar, conservar y trasmitir a otras generaciones nuestras costumbres. El mondongo consiste precisamente en recrear una de esas costumbres que cada vez se ve menos en nuestros pueblos y que hasta no hace mucho tiempo era parte del sustento familiar. Una fiesta entorno al cerdo en la que participaba toda la familia y vecinos convirtiéndose en el contexto más importante para transmitir las historias de los más mayores, aprender a realizar las tareas propias del mondongo, degustar los platos típicos etc. Todos los años lo celebramos en la misma fecha, el sábado del puente de la inmaculada. este año es ya el quinto y como siempre comenzamos la tarde del día anterior con ”la ruta de los andares del cerdo” que consiste en recorrer los restaurantes, mesones y bares de la localidad para degustar las tapas que han elaborado especialmente para esta fecha. Al día siguiente (día 8 de diciembre), todas las actividades se desarrollan en la plaza mayor de la villa en la que se han instalado unas casetas de venta de productos locales y se invitan a comerciantes y artesanos de la zona. Comenzamos sobre las 11 de la mañana invitando a todos los que se acerquen a café, orujo y unas pastas. Mientras empiezan los preparativos del matarife y después se chamusca a el animal, se destaza y se cuelga. Las mondongueras comienzan su faena: unas fríen los chicharrones, castañas, ajos y manzanas que darán a degustar y quien quiera podrá comprar y llevárselo a casa, otras dan a degustar el chumarrillo y otras llenan los chorizos. A continuación se entregan los reconocimientos, representan un pequeño homenaje a las personas que han contribuido con su trabajo y colaboración al desarrollo y a la convivencia en el medio rural. Son tres: Mondonguera mayor se ha otorgado a una persona que destaque por su labor de mondonguera y este año ha recaído en doña Elvira García Morán Mondonguero de honor se entrega a alguna personalidad que destaque por su contribución en cualquier aspecto a ensalzar nuestro entorno rural. este año recaerá en d. José Cantalapiedra. Y el mondonguero especial se entrega a una persona de la localidad que destaque por su colaboración desinteresada a la vida cultural, asociativa, etc. Este año ha sido elegido d. Félix Rodríguez de la asociación Adaja de Matapozuelos, por su inestimable ayuda en todos los eventos. Para finalizar se hará una chorizada al vino que se ofrecerán al precio de 1.50 €. Durante la degustación se realizará una rifa de lote de productos de matanza. Para una asociación como “El Pino Regidor” que tiene pocos recursos es imprescindible la colaboración con otras asociaciones y sobre todo es muy importante el apoyo del ayuntamiento y de las demás instituciones.

 

ERMITA SANTO CRISTO DEL HUMILLADERO (MATAPOZUELOS)

ERMITA SITUADA EN LA ZONA NORTE DEL PUEBLO FACIL DE ENCONTRAR SIGUIENDO LA C/VALENTIN AREVALO AYLLON  Y  SIGUIENDO POR LA C/GENERAL NAVARRO AL FINALIZAS ESTA SE ENCUENTRA LA ERMITA DEL SANTO CRISTO DEL HUMILLADERO .

LOS PRIMEROS DATOS QUE SE TIENEN ,HACE REFERENCIA A LA DEVOLUCIÓN DEL SANTO CRISTO,DATAN DE 1669, EN QUE  EL VISITADOR ORDENA SU REPARACIÓN Y MANDA HACER UN CRISTO PARA EL HUMILLADERO ,QUE EN 1671, ESTA ACABADO Y COLOCADO .

LA PRIMERA CAPILLA DEL SANTO CRISTO DEL HUMILLADERO ,FUE LA ANTIGUA IGLESIA ,SITUADA POR AQUEL ENTONCES (S.XVII) , AL FINAL DE LA ACTUAL C/TORREVIEJA, YA SE ESTABA CONSTRUYENDO LA IGLESIA ACTUAL DE SANTA MARIA MAGDALENA,POR ESA RAZON LA ANTIGUA IGLESIA ,PASO ASER ERMITA DEL SANTO CRISTO .

A PARTIR DE1833(MES DE JULIO)SE DEJÓ DE ENTERRAR EN LA PARROQUIA ,Y COMIENZA EN EL MES DE AGOSTO LOS ENTERRAMIENTOS EN EL NUEVO CEMENTERIO  PARROQUIAL (CEMENTERIO SITUADO ENTRE EL CAMINO DE SERRADA Y VALDESTILLAS EN LA ZONA NORTE DEL PUEBLO)SE REALIZA  LA DEVOLUCIÓN DEL SANTO CRISTO DEL HUMILLADERO QUE FUE TRASLADADO DE LA CAPILLA DE LA ANTIGUA IGLESIA ,A LA ACTUAL ERMITA DEL SANTO CRISTO .

ESTOS DATOS VIENEN REFLEJADOS EN EL DICCIONARIO DE MADOZ ESCRITO EN 1848 Y QUE DICE TESTUALMENTE " EL CEMENTERIO SE HALLA AL NORTE DE LA POBLACION ,DISTA DEUNOS 50 PASOS ,DE UNA ERMITA TITULADA EL SANTO CRISTO ;EN LA MISMA DIRECCIÓN SE ENCUENTRA UNA FUENTE ALGO ESCASA ,DE CUYAS AGUAS , ASI COMO DE LOS TRES POZOS ,SE SURTEN EL VECINDARIO PARA BEBER Y OTRAS NECESIDADES DOMESTICAS ".

FOTOS DEL INTERIOR DE LA ERMITA.